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Salz RieselhilfenAluminiumhydroxid oder
andere Salzrieselhilfen haben allesamt die Eigenschaft, daß
die orginalen kubischen Strukturen verändert werden. Es soll
verhindert werden daß das Salz bei Feuchtigkeit wieder "zusammenbackt".
Sie werden daher auch oft Trennmittel genannt,
und sind sogar im normalen Straßen-Auftausalz. Je nach dem welche Zusatzstoffe dem Salz künstlich beigegeben werden, verändern diese die Eigenschaften des Speisesalzes sogar so stark, daß plötzlich chemische Reaktionen ablaufen, die mit Natur-Salzen nicht stattfinden:
Das Bild oben zeigt ein Salz, welches ich in einem Supermarkt als "Speisesalz" gekauft habe, nach der Zugabe von Essig... zurück zum Artikel über Hunza Himalaya Kristall Salz |
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